- الكتاب: التقنيات الحديثة في هندسة تصنيع الألبان
- المؤلف: أمد اسعد رحمان سعيد الحلفي
- اللغة: العربية
- الحجم: 6.57 ميجا بايت MB
قراءة كتاب التقنيات الحديثة في هندسة تصنيع الألبان PDF
كتاب التقنيات الحديثة في هندسة تصنيع الألبان للدكتور أمد اسعد رحمان سعيد الحلفي يتناول موضوعًا حيويًا وضروريًا في صناعة الألبان. يعكس الكتاب التطورات التكنولوجية الحديثة في مجال معالجة الألبان وتصنيعها، مشيرًا إلى أهمية الاستخدام الفعال لهذه التقنيات في تحسين الجودة...