- الكتاب: الطبخ في الحضارات القديمة
- المؤلف: كاثى ك كوفمان
- اللغة: العربية
- الحجم: 5.98 ميجا بايت MB
قراءة كتاب الطبخ في الحضارات القديمة PDF
الطبخ في الحضارات القديمة لكاثى ك. كوفمان هو كتاب يستعرض فن الطهي وتقاليده عبر مختلف الثقافات القديمة. ينقل المؤلف القارئ إلى عصور سابقة، حيث تعكس الوصفات والمكونات المستخدمة عادات الشعوب وتاريخها. يستعرض الكتاب طرق الطهي التي اتبعتها الحضارات مثل مصر...