قراءة كتاب الخبز في الحضارة العربية الإسلامية PDF إحسان صدقي العمد مجانا
غلاف كتاب الخبز في الحضارة العربية الإسلامية
  • الكتاب: الخبز في الحضارة العربية الإسلامية
  • المؤلف: إحسان صدقي العمد
  • اللغة: العربية
  • الحجم: 5.19 ميجا بايت MB

قراءة كتاب الخبز في الحضارة العربية الإسلامية PDF

الخبز في الحضارة العربية الإسلامية هو كتاب للكاتب إحسان صدقي العمد، يستعرض فيه أهمية الخبز كغذاء أساسي في الثقافة والمجتمع العربي الإسلامي. يتناول الكتاب تاريخ الخبز، بدءاً من الزراعة وصناعة الحبوب، مروراً بأساليب الطهي المتنوعة، وصولاً إلى تأثير الخبز على...