قراءة كتاب القَد PDF
القّد لمارك كير لانسكي هو كتاب يستعرض تأثير الثقافة الغذائية والتاريخ الغذائي على المجتمعات والتفاعل الإنساني. يستكشف لانسكي في هذا العمل كيف تشكلت عادات الأكل عبر العصور وكيف أن الغذاء ليس مجرد وسيلة للبقاء، بل هو جزء أساسي من الهوية...