- الكتاب: المطاعم
- المؤلف: غير محدد
- اللغة: العربية
- الحجم: 1.56 ميجا بايت MB
قراءة كتاب المطاعم PDF
كتاب المطاعم هو دليل شامل يغطي جوانب متعددة من قطاع الضيافة والمطاعم. يتناول الكتاب مجموعة متنوعة من المواضيع، بدءًا من تخطيط وتصميم المطاعم، وصولاً إلى إدارة العمليات اليومية فيها. يقدم الكتاب نصائح قيمة حول كيفية اختيار الموقع المناسب، وتطوير قائمة...