- الكتاب: الاحياء الدقيقة في الاغذية (عملي)
- المؤلف: المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني
- اللغة: العربية
- الحجم: 1.31 ميجا بايت MB
قراءة كتاب الاحياء الدقيقة في الاغذية (عملي) PDF
كتاب الأحياء الدقيقة في الأغذية (عملي) من تأليف المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني يعد مرجعًا مهمًا في مجال علوم الأحياء الدقيقة وتطبيقاتها في صناعة الأغذية. يتضمن الكتاب مجموعة من التجارب العملية التي تهدف إلى فهم كيفية تأثير الكائنات الحية الدقيقة...