تفاصيل الكتاب
-
اسم الكتاب: الثرموداينمك في هندسة الاغذية
-
المؤلف: غير محدد
-
اللغة: العربية
-
الحجم: 0.84 ميجا بايت
قراءة كتاب الثرموداينمك في هندسة الاغذية PDF
كتاب الثرموداينمك في هندسة الأغذية هو مصدر مهم لفهم تطبيقات علم الثرموديناميكا في مجال صناعة الأغذية. يتناول الكتاب المبادئ الأساسية للثرموديناميكا ومدى تأثيرها على عمليات تصنيع وتخزين الأغذية. يشرح الكتاب التفاعلات الكيميائية والفيزيائية التي تحدث أثناء معالجة الأغذية، مما يساعد...
كتب ذات صلة
آیین برنامه سازی درباره زندگی امام صادق علیه السلام
عرض الكتاب
الإعجاز القرآني وأثره على مقاصد التنزيل الحكيم
عرض الكتاب
التوسل وأحكامه عند شيخ الإسلام ابن تيمية
عرض الكتاب
الاختلاط بين النص و التطبيق
عرض الكتاب
العلم والمعرفة في ضوء الثقافة الإسلامية
عرض الكتاب