رابط تحميل كتاب كتاب الطبخ في الحضارات القديمة PDF كاثي ك كوفمان مجانا
غلاف كتاب كتاب الطبخ في الحضارات القديمة
  • الكتاب: كتاب الطبخ في الحضارات القديمة
  • المؤلف: كاثي ك كوفمان
  • اللغة: العربية
  • الحجم: 6.25 ميجا بايت

تحميل كتاب كتاب الطبخ في الحضارات القديمة PDF

تحميل كتاب الطبخ في الحضارات القديمة لكاثي ك. كوفمان هو عمل يسلط الضوء على الفنون الطهو والتقاليد الغذائية عبر مختلف الحضارات القديمة. يستعرض الكتاب كيفية تأثير العوامل الاجتماعية والاقتصادية والثقافية على أنماط الطهي واستخدام المكونات. يقدم كوفمان وصفات تقليدية مستندة...