- الكتاب: الإضافات الغذائية الجزء الثالث
- المؤلف: مجلة العلوم والتقنية
- اللغة: العربية
- الحجم: 3.8 ميجا بايت
تحميل كتاب الإضافات الغذائية الجزء الثالث PDF
كتاب الإضافات الغذائية الجزء الثالث يتناول موضوعات متعددة تتعلق بالإضافات الغذائية التي تُستخدم في الصناعات الغذائية. يتضمن الكتاب معلومات علمية وتفصيلية حول مختلف أنواع الإضافات، بما في ذلك المواد الحافظة، والمُحسنات، والملونات، وغيرها، مما يساعد القارئ على فهم دور كل...