- الكتاب: استخدام الجيلاتين الخنزيري في الغذاء والدواء
- المؤلف: د عبد الفتاح محمود إدريس
- اللغة: العربية
- الحجم: 0.03 ميجا بايت
تحميل كتاب استخدام الجيلاتين الخنزيري في الغذاء والدواء PDF
كتاب استخدام الجيلاتين الخنزيري في الغذاء والدواء للدكتور عبد الفتاح محمود إدريس هو عمل يركز على دراسة الجيلاتين المستخرج من الخنزير وتأثيراته وفوائده في مجالي الغذاء والدواء. يستعرض الكتاب الخصائص الكيميائية والفيزيائية للجيلاتين، بالإضافة إلى كيفية استخدامه في تحضير مختلف...