الاستشراق هو كتاب مشهور للمثقف الفلسطيني إدوارد سعيد، يُعَدّ من الأعمال الرائدة في دراسة الاستشراق وتأثيره على الفكر الغربي. يسلط سعيد الضوء على كيفية صناعة الغرب لصورة نمطية مشوهة عن الشرق خلال القرون الوسطى وما بعده، وكيف استخدم هذا التصوير في تعزيز الهيمنة الاستعمارية. في الكتاب، يحلل سعيد الأفكار والصور التي نقلها الغرب عن العرب والمسلمين، مُشيرًا إلى أن هذه التصورات لم تكن مجرد خيالات، بل كانت مدعومة بممارسات سياسية واقتصادية. يعد الاستشراق نقدًا عميقًا للخطاب الغربي حول الشرق، ويعتبر دعوة لإعادة التفكير في الهوية والثقافة. بفضل أفكار سعيد، أصبح الكتاب مرجعًا مهمًا للدراسات الثقافية والنقدية، حيث ساهم في إثارة النقاشات حول الاستعمار والتفاعل الثقافي. يُعتبر الاستشراق دعوة للتواصل الفعال والتفهم المتبادل بين الثقافات، مع التركيز على أهمية النظر إلى الآخر بعين منفتحة وموضوعية.