كتاب الاستشراق: الاستجابة الثقافية الغربية للتاريخ العربي الإسلامي من تأليف إدوارد سعيد، يعدّ من أبرز الأعمال التي تناولت موضوع الاستشراق وتأثيره على الصورة النمطية للعالم العربي والإسلامي في الثقافة الغربية. يسلط سعيد الضوء على كيفية تشكيل هذه الصورة من خلال الأدب والفنون والدراسات الأكاديمية، مشيراً إلى أن الاستشراق ليس مجرد دراسة علمية للثقافات الشرقية، بل هو أيضاً أداة للهيمنة والسيطرة الثقافية. يتناول الكتاب تاريخ الاستشراق منذ العصور القديمة حتى العصر الحديث، ويحلل كيف أسهمت الأفكار الغربية في تشكيل مفاهيم مغلوطة عن العرب والإسلام. من خلال سرد أمثلة تاريخية ونقد ثقافي، يكشف سعيد عن التوترات بين الشرق والغرب، ويظهر كيف ساهمت هذه الديناميكيات في تفكيك الأبعاد الحقيقية للثقافات الإسلامية. أثر الكتاب في العديد من المجالات، وفتح النقاش حول العلاقات الثقافية والدولية في السياقات المعاصرة، مما جعله مرجعاً أساسياً في الدراسات الثقافية والنقدية.