كتاب Arabic Manuscripts on Medicine and Science للمؤلف داود الأنطاكي يعدّ من المصادر القيمة التي تسلط الضوء على التراث العلمي والطبي العربي. يتناول الكتاب إسهامات العديد من العلماء العرب في مجالات الطب والعلوم، مستعرضًا المخطوطات التي تبرز المعرفة الغنية والممارسات الطبية التي كانت موجودة في العصور الإسلامية. يقدم داود الأنطاكي معلومات مفصلة عن التعامل مع المخطوطات الطبية، ويشرح كيفية استخدام هذه الكتب في فهم العلوم المتعلقة بالصحة والعلاج عبر العصور. كما يوفر الكتاب نظرة على الأساليب والتقنيات المستخدمة في ذلك الوقت، مما يعكس تطور الفكر العلمي في المجتمع العربي. يعدّ هذا الكتاب مرجعًا هامًا للباحثين والعلماء المهتمين بتاريخ العلوم والطب، ويعزز الفهم العام للإرث الثقافي الغني الذي ساهمت به الحضارة الإسلامية في التقدم العلمي.