يسلط كتاب الفنادق الضوء على عالم الضيافة وأسرار صناعة الفنادق، متناولاً مختلف جوانب هذا المجال الحيوي. يتناول الكتاب تطور الفنادق عبر الزمن، من البدايات البسيطة إلى المنشآت الفاخرة الحديثة. يناقش المؤلف كيف أصبحت الفنادق جزءًا لا يتجزأ من تجربة السفر، ويستعرض أنماط الفنادق المختلفة، من الاقتصادية إلى الفخمة، مع التركيز على خدمات العملاء وتجربة الزوار. بالإضافة إلى ذلك، يبرز الكتاب أهمية إدارة الجودة في الخدمة الفندقية ودور التكنولوجيا الحديثة في تحسين تجربة الضيوف. يتضمن الكتاب أيضًا استراتيجيات التسويق والإدارة المالية في قطاع الفنادق، مما يجعله مرجعًا مهمًا للمهتمين بهذه الصناعة. باختصار، يعد الكتاب دليلًا شاملًا لكل من يرغب في فهم عميق لقطاع الفنادق، سواء من خلال الدراسة الأكاديمية أو الرغبة في دخول هذا المجال.