كتاب العمدة في الجراحة هو عمل يعتبر من أهم الكتب في ميدان الجراحة في الحضارة الإسلامية، حيث ألفه أمين الدولة بن يعقوب ابن قف. يتناول هذا الكتاب في مجلده الثاني مجموعة من التقنيات والجوانب الطبية المتعلقة بالجراحة، مستندًا إلى المعرفة الطبية المتاحة في عصره، والتي تعكس تقدم العلوم الطبية في تلك الفترة. بالإضافة إلى ذلك، يشمل الكتاب توضيحات دقيقة للإجراءات الجراحية، والأدوات المستخدمة، بالإضافة إلى شرح لحالات مرضية معينة وكيفية التعامل معها. ابن قف، الذي عاش في القرن الحادي عشر الميلادي، قدّم مساهمات قيمة للجراحة، مستخدمًا أسلوبًا علميًا ودقيقًا في وصف العمليات الجراحية. يعكس الكتاب مدى تطور المعرفة الصحية في العصور الوسطى وما زال يُستخدم كمصدر مرجعي للباحثين والطلاب في مجال الطب والجراحة حتى اليوم. يعتبر كتاب العمدة في الجراحة جزءًا من التراث الطبي الذي يساهم في فهم تطور هذا العلم عبر التاريخ.