الدولة العثمانية: تاريخ وحضارة هو عنوان يعكس العمق والتعقيد الذي شهده التاريخ العثماني، وهو يتناول في المجلد الثاني تفاصيل هامة حول تطور الدولة العثمانية من نشأتها إلى نهايتها. يؤلف الكتاب أكمل الدين إحسان أوغلي، الذي يعد من أبرز الباحثين في التاريخ العثماني. يعرض الكتاب الأحداث السياسية والاجتماعية والاقتصادية التي شكلت ملامح الإمبراطورية، بالإضافة إلى تأثيرها الثقافي والفكري في العالم الإسلامي والعالم الغربي. يتعمق المجلد في دراسة الحكم العثماني، مدفوعاً بمواضيع مثل التنظيمات الأمنية، التفاعلات الثقافية بين مختلف الشعوب، واستراتيجيات الإدارة التي ساهمت في استدامة الدولة لقرون. كما يناقش الكتاب الدور الذي لعبته الدولة في نشر العلوم والفنون، مما جعلها مركزاً حضارياً رائداً. يعتبر هذا العمل مرجعاً أساسياً للباحثين والمهتمين بتاريخ الدولة العثمانية، لما يوفره من معلومات غنية وتحليلات دقيقة حول هذه الحقبة التاريخية الهامة.