آخرة المماليك أو واقعة السلطان الغوري مع سليم العثماني هو عمل أدبي يتناول الفترات الحرجة من تاريخ مصر والشام، حيث يسلط الضوء على الصراع بين السلطان الغوري والدولة العثمانية. ينتمي الكتاب إلى الأدب التاريخي، ويستعرض الأحداث الحاسمة التي شكلت نهاية عصر المماليك وبداية السيطرة العثمانية. من خلال سرد موثق، يستعرض المؤلف ابن زنبل الرمال تفاصيل المعارك والتكتيكات العسكرية، كما يبرز الشخصيات الرئيسية وتأثيراتها. يُعتبر الكتاب مرجعًا مهمًا لفهم التحولات السياسية والاجتماعية في تلك الحقبة. يتضمن أسلوب السرد الوصف الدقيق للحياة اليومية في تلك الفترة، مما يسهم في تقديم صورة شاملة عن التحديات التي واجهها السلطان الغوري. كما يقدم الكتاب دراسة معمقة للسياسات العثمانية وأثرها على المنطقة. بالتالي، يُعد هذا الكتاب مصدرًا غنيًا للمهتمين بتاريخ المماليك والعثمانيين.