آداب الأكل هو كتاب مهم للكاتب أحمد بن عماد الأقفهسي، يعكس تفانيه في الحفاظ على القيم الإسلامية وتعزيز السلوكيات الصحيحة في تناول الطعام. يستعرض الكتاب مجموعة من القواعد والآداب التي يجب أن يلتزم بها المسلم أثناء تناوله الطعام، بدءًا من التلفظ بأسماء الله تعالى قبل البدء بالوجبة، مرورًا بضرورة الأكل بيمينه، ونهايةً بالاعتناء بنظافة الطعام والمكان. كما يسلط الكتاب الضوء على أهمية الاعتدال في الأكل والشرب، محذرًا من الإسراف والتبذير، ويعرض فوائد الطعام الحلال وأثره الإيجابي على النفس والعقل. يعتبر هذا الكتاب مرجعًا قيمًا لكل من يسعى لتحسين عاداته الغذائية وفقاً للتعاليم الإسلامية. يُعد الكتاب أيضًا دعوة للتأمل في النعمة التي منحها الله لنا، ويحث على تقدير ما لدينا من موارد. باختصار، آداب الأكل يقدم رؤية شاملة لأخلاقيات تناول الطعام بما يتماشى مع تعاليم الإسلام.