كتاب الكيمياء عند العرب لجابر الشكري هو عمل مهم يستعرض مساهمات العلماء العرب في تطوير علم الكيمياء خلال العصور الوسطى. يسلط الكتاب الضوء على العصور الذهبية التي شهدت تقدمًا كبيرًا في هذا المجال، حيث قام العلماء العرب بتطوير تقنيات وأساليب مبتكرة لاستخراج وتحليل المواد الكيميائية. يتناول الكتاب أسلوب التعليم والتعلم العلمي في الحضارة العربية، ويستعرض أهم الشخصيات مثل جابر بن حيان الذي يعتبر أبو الكيمياء، والذي قدم العديد من النظريات والتجارب التي شكلت الأساس للعديد من المفاهيم الحديثة. عبر صفحات هذا الكتاب، يتم استكشاف الروابط بين الكيمياء والطب، والفلسفة، والعلوم الأخرى، مما يبرز كيف أسهم العرب في تقدم المعرفة العلمية. يعد الكتاب مرجعًا قيمًا للمهتمين بدراسة تاريخ العلوم وكيفية تأثير الحضارة العربية على تطور الكيمياء كعلم رئيسي.