يستعرض كتاب استخدام مستخلص عرق السوس لتقليل آثار التسمم بسموم الأفلانوكسين في فروج الحم مجموعة من الدراسات التي تبحث في تأثير مستخلص عرق السوس على تقليل التأثيرات السلبية لسموم الأفلانوكسين في الدواجن. يُعَدّ الأفلانوكسين من العوامل المسبّبة للتسمم التي تؤثر سلبًا على صحة الحيوانات وإنتاجيتها. يسلط الكتاب الضوء على التجارب العلمية التي أجريت لتقييم فعالية المستخلص في حماية الفروج من هذه السموم، ويقدم نتائج واختبارات تؤكد الفوائد المحتملة لاستخدام مستخلص عرق السوس. كما يتناول الكتاب الآلية التي يعمل بها هذا المستخلص، مما يوفر للقارئ فهمًا عميقًا لكيفية تحسين صحة الدواجن وتقليل الآثار الضارة الناتجة عن التسمم. يعد هذا الكتاب مفيدًا للباحثين والمزارعين على حد سواء، حيث يقدم رؤى علمية تساهم في تعزيز الأمن الغذائي وتحسين جودة الإنتاج الحيواني.