آراء ابن رشد الحفيد الفقهية من خلال كتابه بداية المجتهد ونهاية المقتصد هو دراسة شاملة لآراء الفقيه العربي اللامع ابن رشد الحفيد، الذي يعتبر واحدًا من أكثر الشخصيات تأثيرًا في الفكر الفقهي الإسلامي. يجمع الكتاب بين تحقيق نصوصه ودراستها بشكل منهجي، حيث يتناول المؤلف أويدروغو تيديان فصول الكتاب بداية المجتهد ونهاية المقتصد، التي تعكس الاجتهادات الفقهية الخاصة بموضوعات متعددة، خاصة في مجالي الأطعمة والأشربة. يقدم الكتاب تحليلًا عميقًا لأراء ابن رشد الحفيد، مستندًا إلى مقاربات تاريخية وفقهية، مما يسلط الضوء على كيفية تأثير الثقافات المختلفة في صياغة العلوم الشرعية. العمل يمثل إضافة قيمة في المكتبة الفقهية الإسلامية ويعد مرجعًا هامًا للباحثين والمهتمين بفهم تطور الفكر الفقهي عبر العصور.