يعتبر كتاب المعدة وأمراضها ومداواتها للكاتب أحمد بن إبراهيم بن أبي خالد ابن الجزّار القيرواني من أهم النصوص في الطب التقليدي الإسلامي. يركز الكتاب على دراسة المعدة، حيث يُعرض فيه تركيبها ووظائفها، بالإضافة إلى العديد من الأمراض التي قد تصيبها، مثل القرح والهضم السيء. كما يتناول الكتاب الطرق التقليدية لعلاج هذه الأمراض، مستنداً إلى خبرات الأطباء المسلمين القدامى، وتجاربه الشخصية في الميدان الطبي. يمثل الكتاب مرجعاً غنياً للممارسين والدارسين في مجال الطب، حيث يجمع بين المعرفة العلمية والرؤية الطبية الشاملة لفهم كيفية الاعتناء بالمعدة. كما أنه يُبرز أهمية النظام الغذائي والعادات الصحية في تعزيز الصحة العامة. من خلال هذا الكتاب، يقدم ابن الجزّار نظرة شاملة على التحديات التي تواجه المعدة والأساليب المختلفة لمواجهتها، مما يجعله مورداً قيماً في التراث الطبي العربي.