كتاب الإعجاز العلمي في القرآن الكريم (لحم الجوارح) لمحمد كامل عبد الصمد يتناول ظاهرة الإعجاز العلمي في نصوص القرآن الكريم من خلال التركيز على موضوع لحم الجوارح. يستعرض الكتاب كيف ينسجم ما ورد في القرآن من وصفات وحقائق حول لحم الجوارح مع المكتشفات العلمية الحديثة، مما يعزز فكرة أن القرآن يحمل في طياته معلومات تتجاوز زمنه. ينقسم الكتاب إلى عدة فصول تتناول النقاط المهمة المتعلقة بالتغذية والأدلة العلمية المتعلقة بلحم الجوارح، مما يساعد القارئ على فهم عميق لعلاقة الدين بالعلم. يسعى الكاتب إلى إظهار أن القرآن ليس مجرد نص ديني بل يحتوي على إشارات علمية هامة تعزز من مصداقيته. يعتبر هذا الكتاب مناسباً للباحثين والقراء المهتمين بالجمع بين الدين والعلوم، ويقدم محتوى يسهل فهمه ويثير تساؤلات حول العلاقة بين النصوص الدينية والعلوم المعاصرة.