كتاب آداب الأكل للأديب والفيلسوف أحمد بن عماد الدين بن يوسف بن عبد النبي أبو العباس شهاب الدين الأقفهسي يعكس أهمية القيم الأخلاقية والتقاليد الثقافية في مجال الطعام والشراب. يتناول الكتاب العديد من الآداب المتعلقة بالأكل والتي تعزز من الروح الاجتماعية والثقافية للأفراد. ينبه المؤلف إلى أهمية مشاركة الطعام كوسيلة للتواصل وتعزيز العلاقات الإنسانية، كما يتطرق إلى كيفية تناول الطعام بشكل يعتبر مُقدساً تعبيراً عن الشكر والامتنان للنعم. يقدم الكتاب نصائح حول كيفية التصرف في المجالس العامة والخاصة، ويشجع على التواضع والاعتدال في تناول الطعام. يعتبر هذا الكتاب مرجعًا مهمًا لمن يسعى لفهم الآداب الإسلامية المتعلقة بالطعام، حيث يجمع بين الفلسفة والأخلاق بشكل جميل. يقدم الأقفهسي رؤى تتجاوز مجرد الآداب، لتصبح دعوة للعيش بتوازن واحترام للنعم.