يعد كتاب الممارسات المستحدثة للذبح في ضوء أحكام الشريعة الإسلامية تأليف أ. د. محمد عبد الحليم عمر من المراجع الهامة في دراسة قوانين الذبح وأحكامه في الإسلام. يتناول الكتاب الممارسات الحديثة المتعلقة بذبح الحيوانات، ويبحث في مدى توافقها مع الشريعة الإسلامية ومبادئها الأساسية. من خلال تحليل الجوانب الفقهية والتطبيقية، يسلط المؤلف الضوء على التحديات التي تواجهها هذه الممارسات في المجتمعات المعاصرة، مثل الاستيراد والتصدير للحوم والذبح الآلي. يقدم الكتاب أيضًا تصورًا لاستحداث تقنيات تمتثل للأحكام الشرعية مع الحفاظ على القيم الأخلاقية والبيئية. يسعى أ. د. محمد عبد الحليم عمر إلى تقديم إجابات علمية وموضوعية حول كيفية تحقيق التوازن بين الحاجة الغذائية للإنسان والمتطلبات الشرعية، مما يجعل هذا الكتاب مرجعًا مهمًا للباحثين، والفقهاء، والعاملين في مجالات الزراعة والثروة الحيوانية.