كتاب القاهرة تاريخها فنونها آثارها للدكتور حسن الباشا هو دراسة شاملة تناولت تاريخ مدينة القاهرة بما تحمله من تراث ثقافي وفني وآثاري. يستعرض الكتاب الفترات المختلفة التي مرت بها المدينة، بدءًا من تأسيسها مرورًا بالعصور الإسلامية المختلفة، ويُبرز الأثر الذي تركته هذه الفترات على العمارة والفنون. يقدم الباحث تحليلًا شاملًا للأبنية التاريخية، الجامعات، المساجد، والأسواق، مما يفسح المجال لفهم تطور المدينة وتنوعها الثقافي. كما يتطرق الكتاب إلى دور القاهرة كمركز للعلم والفن والحضارة على مر العصور، بالإضافة إلى تناول تأثير الأحداث التاريخية على المنجزات الفنية والمعمارية. يعتبر الكتاب مرجعًا هامًا للمهتمين بتاريخ المدينة بالإضافة إلى طلاب الدراسات التاريخية والآثارية، مما يعكس غنى تراث القاهرة ويحتفي بجمالياتها وروعتها.