كتاب الدور الوقائي لبعض المستخلصات الفلافونيدية ضد الإلتهاب الكبدي المحرض بالباراسيتامول لدى الجرذان للكاتب رمزي بو القندول يركز على دراسة التأثيرات الوقائية لبعض المركبات الفلافونيدية على صحة الكبد. يتناول الكتاب كيفية تأثير الإلتهاب الكبدي الناتج عن تناول جرعات عالية من الباراسيتامول، الذي يعد شائع الاستخدام ولكن يمكن أن يتسبب في أضرار جسيمة للكبد. يستعرض الباحث في هذا العمل الدراسات التجريبية التي أُجريت على الجرذان لتقييم فعالية المستخلصات الفلافونيدية في التقليل من هذا الضرر. كما يتضمن الكتاب تحليلًا للآليات البيولوجية التي تعزز من خصائص هذه المركبات في حماية الكبد. يعد هذا الكتاب مرجعًا مهمًا للأطباء والباحثين في مجال الصيدلة والطب، حيث يقدم رؤى جديدة حول استخدام الفلافونيدات كعلاج وقائي، مما يساهم في تعزيز فهم التفاعلات الكيميائية في الجسم وتأثيرها على الصحة العامة.