كتاب الاستشراق والقرون الوسطى لجون م. غانم يعد عملًا مهمًا في مجال الدراسات الثقافية والدراسات التاريخية. يستكشف من خلاله المؤلف كيفية تشكيل الفهم الغربي للعالم الإسلامي خلال القرون الوسطى، مسلطًا الضوء على الصراعات الثقافية والمعرفية التي نشأت بين الشرق والغرب. يتناول غانم في كتابه الأحداث التاريخية، الأدب، والفنون التي أسهمت في تكوين الصورة النمطية عن الشرق في المخيلة الأوروبية. يستعرض الكتاب أيضًا تأثير هذه الصور النمطية على العلاقات السياسية والاجتماعية بين الحضارتين، وما جلبته من سوء فهم وتوترات. يُعد هذا العمل مرجعًا أساسيًا للباحثين والمهتمين بالأدب الاستشراقي ودور الاستشراق في تشكيل العالم الحديث. يقدم غانم تحليلات معمقة تستند إلى مصادر تاريخية متعددة، مما يجعله من النصوص القيمة في دراسة التاريخ الفكري والعمق الثقافي لكل من الشرق والغرب.