العلاقات العثمانية الأوروبية هو كتاب يتناول العلاقات التاريخية والسياسية والاقتصادية بين الدولة العثمانية والدول الأوروبية على مر العصور. من تأليف إدريس رائسي، يوفر الكتاب تحليلًا معمقًا حول كيفية تفاعل العثمانيين مع القوى الأوروبية، بما في ذلك التحديات العسكرية والدبلوماسية والاقتصادية التي واجهتهم. يتطرق الكتاب إلى مراحل مختلفة من العلاقات، بدءًا من الفتوحات العثمانية في أوروبا وصولاً إلى تأثير عوامل مثل الثورة الصناعية وصعود القوميات الأوروبية. كما يناقش الكتاب تأثير هذه العلاقات على السياسة الداخلية للدولة العثمانية وعلى تطورات الأحداث العالمية. يتميز الكتاب بأسلوبه الأكاديمي الواضح والمبسط، ما يجعله مناسبًا للباحثين والمهتمين بالتاريخ. يعكس الكتاب أهمية فهم هذه العلاقات في سياق التاريخ الأوروبي والعالمي، ويعزز الوعي بالتاريخ المشترك والتفاعلات الثقافية بين الشرق والغرب.