العلم وشبه العلم هو كتاب للكاتب المصري أحمد خالد توفيق، الذي يعتبر واحداً من أبرز كتّاب الأدب العربي المعاصر. في هذا الكتاب، يتناول توفيق موضوع العلوم والتفريق بينها وبين الظواهر التي تُصنف كـ شبه علم. من خلال أسلوبه الساخر والبسيط، يطرح توفيق تساؤلات حول حدود المعرفة العلمية وما يقابلها من خرافات وعلوم مزعومة. الكتاب يتناول موضوعات مثل الأساطير والمعتقدات الخاطئة التي تروج بين الناس، مُشيراً إلى ضرورة التفكير النقدي والتحليل العلمي في مواجهة هذه الظواهر. يستعرض الكاتب أمثلة تاريخية وعلمية توضح الفرق بين المعلومات المستندة إلى أدلة وبين تلك التي تتبنى أسساً غير علمية. يقدم توفيق في هذا العمل دعوة للتشكيك والتفكير المستقل، مما يجعله تجربة فكرية ثرية مفيدة لكل قارئ يسعى لفهم العالم من حوله بشكل أفضل.